TOMYUM SOUP

5/5

Tom yam khas Thailand mempunyai rasa kaldu udang yang asam segar. Konon, banyaknya udang di Sungai Chao Phraya

Metode Masak : Goreng 
Waktu Persiapan : 20 menit
Waktu Memasak : 30 menit
Jumlah : 2 Porsi

0 %
Tingkat Kesulitan
Bahan
Cara Memasak

Bahan-bahan

  1. secukupnya Aneka dumpling
  2. 10 ekor udang
  3. 1 ekor cumi-cumi ukuran sedang
  4. 1 bungkus Jamur Enoki
  5. 3 batang pokcoy
  6. 1 buah tomat
  7. 1 buah tofu
  8. Bumbu halus :
  9. 10 buah cabe merah
  10. 7 buah cabe rawit
  11. 3 siung bawang putih
  12. Bumbu Cemplung & instan :
  13. 1 sch bamboe TOMYUM
  14. 1 sdt gula
  15. 1 sdm air perasan jeruk lemon
  16. 1 batang serai
  17. 3 lbr daun jeruk
  18. 1/2 buah bawang bombai

Cara Memasak

  1. Langkah 1

    Pertama - tama tumis bombai lalu masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung
    - tumis hingga semua harum dan tanak
    - setelah itu tuangkan air kaldu udang, masak hingga didih
    - masukkan bumbu tomyum

  2. Langkah 2

    Jika sudah mendidih masukkan aneka dumpling, udang, dan cumi-cumi
    - masak ±2menit

  3. Langkah 3

    Lalu masukkan tofu, pokcoy, jamur Enoki, dan iris an tomat.
    - koreksi rasa
    - angkat dan sajikan.

© Hak Cipta 2023 PT Sekar Laut Tbk.

Finna Food

Finna Food