SOSIS OSENG SAMBAL IJO

5/5

Pagi hari mesti bikin makanan yg serba cepat serta praktis untuk sarapan dan bekal anak ke sekolah

Metode Masak : Tumis 
Waktu Persiapan : 20 menit
Waktu Memasak : 30 menit
Jumlah : 2 Porsi

0 %
Tingkat Kesulitan
Bahan
Cara Memasak

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus bihun jagung rendam air panas
  2. 1 ikat sawi hijau potong2
  3. 5 lembar kol iris kasar (bs di ganti wortel)
  4. 1 tangkai daun bawang,seledri iris2
  5. 1 ons udang kupas
  6. 10 buah bakso potong bulat
  7. 2 buah telur bikin orak arik
  8. secukupnya kecap manis
  9. 1 sdm saus tiram
  10. secukupnya kaldu bubuk (aku 1 sct roycoayam)
  11. 1 sdm minyak wijen (boleh skip)
  12. bumbu halus
  13. 3 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 5 buah cabe rawit merah (boleh skip)
  16. 1 buah kemiri
  17. secukupnya garam

Cara Memasak

  1. Langkah 1

    Sosis dipotong potong serong lalu goreng sebentar.

  2. Langkah 2

    Iris iris bawang merah dan bawang bombay. Geprek bawang putih lalu iris iris.

  3. Langkah 3

    Tumis bawang merah, bawang putih dan separuh irisan bawang bombay. Masak sampai harum.

  4. Langkah 4

    Lalu masukkan sosis yg sdh digoreng. Aduk rata lalu beri air, serta masukkan juga kecap manis, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan cek rasanya.

  5. Langkah 5

    Sesaat sebelum diangkat masukkan sisa irisan bawang bombaynya, aduk rata. Lalu matikan api kompornya.

  6. Langkah 6

    Tumis sosis saus tiram siap dihidangkan.

  7. Langkah 7

    Ayo sarapan dulu nak.....

  8. Langkah 8

    Catatan : merica bubuk bisa diganti black pepper secukupnya dan minyak goreng utk menumisnya bisa diganti margarin.

     
  9. Langkah 9

    Jika suka bisa ditambahkan orak arik telur.

     

© Hak Cipta 2023 PT Sekar Laut Tbk.

Finna Food

Finna Food